Bienvenue
au Château de Saulon
Saulon-la-Rue
Un château du XVIIème siècle, une atmosphère chaleureuse, un confort délicatement moderne et un environnement qui invite à déguster de grands crus.
Le meilleur de la Bourgogne et de l’art de vivre à la française sont à découvrir au sein du Château de Saulon.
Le meilleur de la Bourgogne et de l’art de vivre à la française sont à découvrir au sein du Château de Saulon.
Week-end dès
190€ 279€-32%
Voir les dispos
- Choisir
- Chambre Deluxe
Week-end dès
190€ 279€-32%
Voir les dispos
L'expérience
Logé dans un parc majestueux de 27 hectares, la beauté des lieux invite tous les sens au repos.
Face au défi de restaurer une architecture du XVIIème, le Château de Saulon a choisi de combiner différents styles sans dénaturer ce qui fait son charme.
Structure moderne, alliance de couleurs douces, mobilier contemporain et verrière habillant parfaitement la façade donnent un style unique à l’établissement.
Les + qui font la différence :
- La piscine extérieure, pour nager dans le bonheur au sein d'un véritable écrin de verdure.
- Le large choix d'activités, pour rendre son séjour d'exception inoubliable.
Découverte
Les merveilles de la région
La région bourguignonne est évidemment riche en promesses, et l’hôtel met un point d’honneur à aider ses hôtes à les découvrir de mille et une façons.
Location de vélos, de VTT et de mobylettes anciennes, organisation de parties de pêche ou tir à l’arc au sein du Château... Les visiteurs ont l'embarras du choix !
Les amoureux de terroir local pourront s'octroyer le temps d'un après-midi une visite des caves, pour profiter des trésors de la Route des Grand Crus – en passant notamment à Nuits-Saint-Georges pour ses excellents Pinots Noirs – ou bien une balade à travers les chênes truffiers pour terminer par une délicieuse dégustation.
À ne pas manquer :
Location de vélos, de VTT et de mobylettes anciennes, organisation de parties de pêche ou tir à l’arc au sein du Château... Les visiteurs ont l'embarras du choix !
Les amoureux de terroir local pourront s'octroyer le temps d'un après-midi une visite des caves, pour profiter des trésors de la Route des Grand Crus – en passant notamment à Nuits-Saint-Georges pour ses excellents Pinots Noirs – ou bien une balade à travers les chênes truffiers pour terminer par une délicieuse dégustation.
À ne pas manquer :
- À une vingtaine de minutes en voiture du Château se trouve Dijon, la capitale emblématique de la Bourgogne.
Chambre Deluxe
Les chambres Deluxe sont perchées au dernier étage du Château, permettant de profiter d'un cocon intimiste en toute quiétude.
Elles ont su préserver leur âme du XVIIème siècle tout en y ajoutant une touche moderne grâce une décoration élégante, parée de couleurs chaudes.
Les caractéristiques :
Elles ont su préserver leur âme du XVIIème siècle tout en y ajoutant une touche moderne grâce une décoration élégante, parée de couleurs chaudes.
Les caractéristiques :
- 19 à 30 m²
- Lit Queen Size
Restaurant
Deux Rivières
Dans un décor à l'ambiance et l'esthétique soignées, le chef étoilé Thomas Brasleret propose une cuisine authentique et inventive, n’hésitant pas à jouer avec des associations surprenantes afin de sublimer les produits de la région.
Enfin, pour accompagner la cuisine bourguignonne du Chef, une large sélection de vins issus de production de jeunes viticulteurs et de vins naturels est proposée pour des accords mets et vins savoureux.
Les atouts :
Enfin, pour accompagner la cuisine bourguignonne du Chef, une large sélection de vins issus de production de jeunes viticulteurs et de vins naturels est proposée pour des accords mets et vins savoureux.
Les atouts :
- Le cadre d’exception du restaurant tirant son nom des deux rivières qui parcourent le Domaine.
- Le jardin potager du Château d'où proviennent de nombreux ingrédients, gage de fraîcheur des plats de saison.
